Cheesecake falso com calda de amoraPor prazeres da mesa
4 porções
500 g de cream cheese
400 g de frutas vermelhas
180 g de açúcar
200 ml de creme de leite fresco
10 ml de baunilha
1 Na batedeira, junte o cream cheese com o creme de leite, 100 g do açúcar e a baunilha; bata até formar um creme leve e uniforme. 2 Disponha em uma travessa e leve ao congelador por, no mínimo, 2 horas. 3 Ferva as frutas, os 80 g restantes de açúcar, e deixe até formar uma calda; se necessário, acrescente mais açúcar. 4 Sirva o creme gelado, com a calda por cima.
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