Da folhaonline
O chef espanhol Ferran Adrià, três estrelas no Guia Michelin, anunciou na tarde desta terça-feira (26) o fechamento, por dois anos, de seu restaurante El Bulli, na Catalunha. Eleito três vezes o melhor do mundo pela revista inglesa "Restaurant", o estabelecimento fecha as portas a partir de 2012, quando completa 50 anos de funcionamento. Mas reabrirá em 2014 com um novo formato e novas tendências, anunciou Adriá, que revolucionou a alta gastronomia internacional com a chamada cozinha molecular.
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